Œuvre réalisée pour le festival « Hors les Vignes » en 2016

Le projet s’articulait autour de 9 trios composés de chefs, de vignerons et d’artistes présentant des performances, la création en direct d’un geste culinaire autour d’un vin et d’une œuvre…

J’ai eu l’honneur de représenter les Comtés Rhodaniens et plus particulièrement les vins du producteur AGAMY aux côtés du chef Yves Scorsonelli.

Il m’a été possible de préparer l’œuvre en amont du festival, dans mon atelier, avant de pouvoir la teinter avec du vin pendant la performance.